Degustations-Menü bei BENNER´s



Gönnen Sie sich eine wertvolle Auszeit und schwelgen Sie in herrlichen Genusswelten.
Sie erwartet ein 3 Gang Menü speziell von unserem Küchenchef Oliver Haink mit unserem Serviceleiter Johannes Altenau abgestimmter Weinbegleitung.
Marinierte Berglinsen
mit angeräucherter Entenbrust, Rapunzelsalat
und Himbeer-Vinaigrette
Zur Vorspeise empfehlen wir einen
Cuvée aus Weißburgunder, Müller-Thurgau und Rieling
den 2020er „Little Lion“
Geschmorte Kalbsbäckchen
mit bunten Urkarotten und Erbsen-Kartoffel-Mousseline
Sie wollen den Hauptgang mit dem perfekten Wein ergänzen, dann versuchen Sie unseren trockenen Spätburgunder vom Weingut Mohr
den 2020 Assmanshäuser Höllenberg
Crème Brûlée
mit Zimtkirschen und Baileys-Espuma
Ein edler Tropfen zum Dessert, gönnen Sie sich ein Gläschen Beerenauslese,
perfekt gereift in der Sonne der Pfalz
den „Nachtgold“
Unser Degustationsmenü können Sie täglich
auch ohne Vorbestellung von 17 bis 21 Uhr genießen.
Degustations-Menü inklusive Weinbegleitung
92,00 € pro Person
Degustations-Menü ohne Weinbegleitung
65,00 € pro Person
Reservieren Sie Ihren Tisch direkt hier: online
telefonisch unter 0611.536 200 oder via E-Mail: genuss@benner-s.de
