Degustations-Menü bei BENNER´s

Gönnen Sie sich eine wertvolle Auszeit und schwelgen Sie in herrlichen Genusswelten.
Sie erwartet ein 3 Gang Menü speziell von unserem Küchenchef Oliver Haink mit unserem Serviceleiter Johannes Altenau abgestimmter Weinbegleitung.

Gebratene Ziegenkäse-Praline
mit Kresse-Salat und Rote-Rüben-Carpaccio

Zur Vorspeise empfehlen wir einen
Cuvée aus Weißburgunder, Müller-Thurgau und Rieling
den 2020er „Little Lion“

 

Hirschrücken unter einer Pistazienkruste
mit Pfefferkirschen, Speck-Rosenkohl und flüssiger Polenta

Sie wollen den Hauptgang mit dem perfekten Wein ergänzen, dann versuchen Sie unseren trockenen Spätburgunder vom Weingut Mohr
den 2020 Assmanshäuser Höllenberg

 

Crème Brûlée
mit Zimtkirschen und Baileys-Espuma

Ein edler Tropfen zum Dessert, gönnen Sie sich ein Gläschen Beerenauslese,
perfekt gereift in der Sonne der Pfalz
den „Nachtgold“

Unser Degustationsmenü können Sie täglich
auch ohne Vorbestellung von 17 bis 21 Uhr genießen.

Degustations-Menü inklusive Weinbegleitung
92,00 €  pro Person

Degustations-Menü ohne Weinbegleitung
65,00 €  pro Person

Reservieren Sie Ihren Tisch direkt hier: online
telefonisch unter 0611.536 200 oder via E-Mail: genuss@benner-s.de